毎朝、次男くんを保育園に送り届ける任務を遂行しているオモです。
保育園では毎朝、ワイワイ、ガヤガヤ、おもちゃガンガンッ、ギャーギャー、バタバタと、トイ・ストーリー3のような混沌とした中で、世のママ・パパ・先生・子供達が大忙しです。
仕事が終わったら、お迎えに行って、洗濯物を取り込んだらすぐ晩御飯の支度に取り掛かり、子供をお風呂に入れて、、、そう、
この晩御飯の支度が大変！！
妻が疲弊している時は、決まって私が晩御飯の支度をします。
そんな時は、我が家で常備しているプロクオリティ ビーフカレーの出番が来ます。
(８割がた)
非常食用としても安心です。
ヒルナンデスでも紹介された通り、皆様は既にご存知かと思います。
私的には、味、コスパ共にレトルトカレーの中で最強だと思っています。
辛口は大人用、まろやかブレンドは子供用です。
小3の長男さんも、5才の次男くんも大好きです。
そこで、ご飯があれば10分で作れるトッピング３選をここに記します。
◆第3位◆
茄子カレー
シンプルですけど、プロクオリティのルーと合います。
◆第2位◆
種まで美味しい丸ごと豪快ピーマンカレー
グリルで焼くと凄く甘くなるんです。
子供達も大好きです。
夏バテ防止にも良いですよね。
◆第1位◆
豪快わんぱく盛りクランクフルトカレー
ザ・男の料理です。
妻は少し嫌な顔されます(-_-;)
ですが子供には大人気！
フランクフルトは伊藤ハムのものです。
プロクオリティビーフカレーのルーに合います。
一応、作り方ですが、
ご興味ある方どうぞ↓
①ナスもピーマンもよく洗い、ナスは食べやすい大きさに切ります。
②ポリ袋に入れて、オリーブオイルを大さじ1入れて、よく振って馴染ませます。
③魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、野菜を敷き詰め、弱火で9分焼きます。
こんな感じで出来上がり↓
フランクフルトも切り込みを入れ、アルミホイルを敷き、魚焼きグリルで弱火で9分焼きます。
因みに、油が乗っているフランクフルトを使う時は、魚焼きグリルを使うと火事になる恐れがありますので、フライパンで炒めた方が良いと思います。
とにかく疲れている時は重宝します。
以上、ここまで読んで下さいましてありがとうございました！
